Hernerokka
TĂ€nÀÀn jatkamme vieraskauha-sarjaamme. Vierailemme eksoottisella Vantaalla, jossa “SateentekijĂ€” valmistaa meille “mujeet”. Sana mujeet on mahdollisesti Vantaan murretta ja tarkoittanee samaa kuin kansan kielessĂ€ mĂ€ssyt, mĂ€iskeet tai mĂ€rĂ€ytykset. En ole siis aivan varma, mutta nĂ€in arvaisin.
Mujeina tarjoillaan hernekeitto, joka on oikein maukas evÀs ja joka valmistuu nopeasti. Ruoka on melko yksinkertainen, mutta mutta en anna sen hÀmÀtÀ; maku on aivan loistava.
Valmistusaika: 25 minuuttia, josta liedellÀ kiehumista 20 minuuttia
Friteeratut zucchini-pallerot
JÀlkiruokasettaus kesÀkurpitsasta. Alkuun oli grillattua kanaa, mutta siitÀ ei tÀllÀ kertaa syntynyt postausta. Seuraavassa kuitenkin friteeratun kesÀkurpitsan resepti.
Ainekset
3 zucchinia
2 munaa
1 sitruunan kuori
3 rkl sokeria
1 dl vehnÀjauhoja
1 tl kuivahiivaa
suolaa
öljyÀ uppopaistoon
Sipuli-olut-keitto makkaralla, krutongeilla ja smetanalla
Sipulikeitto, olutkeitto, smetana, makkara ja krutongit keiton ohessa. PerinteisiÀ settejÀ, tÀssÀ reseptissÀ yhdistyvÀt kaikki nuo ihanat elementit.
Valmistusaika: n. 1h