Sima
Sima on perinteisesti kai vappujuoma, mutta en näe mitään syytä, miksi simaa ei voisi tehdä pimeää syksyäkin piristämään. Siman duunaaminen on helppoa ja ohjekin löytyy suoraan fariinisokeripussin kyljestä, joskin modaan sitä hieman.
Suuri jouluolutvertailu 2009
Joulu lähestyy vauhdilla ja voin jo melkein kuulla kulkusten kilisevän. En erityisesti ole jouluihmisiä, mutta joulunajan runsas kausioluiden valikoima toki herättää mielenkiintoa. Yllä kuvassa joulubisset, joita ajattelin lähiaikoina maistella. Siinä on ihan asiallisen näköinen valikoima, mausta vähintään yhtä suuret odotukset.
Tomaatti-homejuustokeitto
Keittoruoat saattavat olla kevyitä, tämä ei ole erityisen. Käytän homejuustoa ja pekonia antamaan tunnelmaa tähän oikein maukkaaseen keittoruokaan. Oheen kuuluisi tietenkin smetana, mutta jostain on tingittävä, jotta rasvan määrä ei lähde käpälästä.
Piimäleipä
Työstän piimäleivän omasta leipäjuuresta. Tämä resepti on helppo, joskin aikaa kuluu leivän nostattamiseen kuten leipomisessa yleensäkin.
Miten edetä buffassa?
Nyt olis kyseessä todella helmi artikkeli buffet-syönnin peruskäytännöistä. Kaveri kattaa kaiken pukeutumisesta ruokailuseuraan ja tietenkin siihen, mitä ja miten kannattaa syödä. Tässä imetään jenkkibuffia, joiden ruokalajien laajuuteen Suomessa ei tietenkään päästä, mutta aktiivisille buffakävijöille löytyy varmasti siitä huolimatta vinkki tai pari, esimerkiksi:
There is never a need to eat steamed rice (shrimp fried rice in small amounts is acceptable), dinner rolls or the like, this is completely unacceptable.
Kyseessä on muutaman asteen kovempi syöntimies. Suomessa kuullaan monesti käytettävän käsitettä vyökierros jo kolmannesta lautasesta, mutta siitä oikeastaan alkaa tämän jannun meininki buffassa.
This the best time to “get your money’s worth” and this may actually span 2 or 3 plates.
Suosittelemme: The All-Inclusive  All-You-Can-Eat Buffet Guide
Artikkeli löytyi blogista Tuli ja Liike. Go check it out.
UPDATE: Buffaruokailusta on kirjoitettu paljon. Eräs tuore artikkeli käsittelee syömistä intialaisessa buffassa.
And don’t let the heat get to you. If your face is on fire, don’t stop.