Ankka grillissä

Postittanut · 3 Kommenttia 

ankka-valmis

Kokonainen ankka grillissä (Liiteristä).

Tarpeet

1 ankka

Tasty rubia

Five spice powderia

Currya

Menetelmä

Leikkaa ankkaan viiltoja, ei lihaan saakka vain rasvan läpi.

Hiero mausteet pintaan.

Grillaa ankka miedolla lämmöllä, ei suoraan liekin alla ja laita ankan alle astia. Astialla kerätään ankasta valuva rasva.

Grillaa 2-3- tuntia.

Tarjoa ohessa grillattuja kasviksia.

Nauti!


Kommentit

3 kommenttia postaukseen “Ankka grillissä”
  1. hanski says:
    09/07/2009 at 22:54

    uuh, rapean näkönen atte ankka teillä…alkaa itseasiassa pikkasen hiukoa kun kuvaa tsiigaa:D You go boys!!!! paistetun ankan kanssa sopisi pikku lisäkkeeksi sokerilla ja balsamicolla marinoidut sipuli renkaat.

    Reply
  2. Big Tim says:
    11/07/2009 at 10:51

    Raakana näyttää aika kyseenalaiselta, kypsänä hyvältä. Oliko onnistunut kokkaus?

    Reply
    • Mr. Smetana says:
      20/07/2009 at 22:10

      Oli ihan ok, tosin lihaa oli yllättävän vähän. 2,4 kg’n koosta huolimatta ei ainakaan liikaa syötävää neljälle.

      Reply

Haluamme kuulla kommenttisi

Koska spämmikommentteja tulee kansainvälisiltä tahoilta liikaa, pyydämme täyttämään CAPTCHAn ao. ruutuun.
Näyttää siltä, että kirjasinkoolla ei ole väliä.
Pahoittelut ylimääräisestä vaivasta.

CAPTCHA

*




Tägit: , · Luontihetki: Wednesday, July 8, 2009